Lonxa de Álvaro | 10 Lonjas gallegas para visitar
En Lonxa D´alvaro os recomendamos 10 lonjas turísticas en Galicia que merece la pena visitar
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10 Lonjas gallegas para visitar

10 Lonjas gallegas para visitar

En Lonxa D´alvaro os recomendamos 10 lonjas turísticas en Galicia que merece la pena visitar

Es todo un espectáculo ver la actividad diaria en una lonja; Pescadores que atracan sus barcos en el puerto y ponen a la venta el fruto de su trabajo, con un sistema de pujas que hace de cada transacción una pequeña competición entre los potenciales compradores. En Galicia abundan los puertos y las costas, y por supuesto, las lonjas que permiten visitas para poder contemplar de primera mano esta actividad. Ya sean más tradicionales o con las últimas tecnologías hoy os traemos 10 lonxas que merece la pena acercarse a visitar.

Lonja de Vigo

Vigo es el líder europeo en la venta de pescado fresco, por lo que esta lonja no podía faltar en nuestra lista. Se trata de una lonja de grandes peces en la que cada madrugada se articula un espectáculo frenético en el que, siempre a la baja, se subasta el mejor pescado del mundo directo a los mercados de media Europa

Lonja de O Grove

Una de las lonjas que mejor se ha adaptado para el turismo, pudiendo observarse la puja desde gradas en lo alto, sin dificultar así la compraventa. Por esta lonja también pasan muchos tipos diferentes de pescado: jureles, almejas, erizos, lenguados, rayas…Pero uno de los productos más trabajados en esta lonja , y estrella de su fiesta del marisco son los deliciosos centollos

Lonja de A Coruña

Una de las principales lonjas de Galicia, la segunda en cuanto a tamaño y movimiento de producto. Aquí se puede ver todo tipo de pescados y mariscos: grandes pulpos, rapes, enormes centollas o merluzas.

Lonja de Muros

Como parte de la ruta marinera de Muros, se puede visitar esta lonja con su fábrica de hielo, zona de pesaje y por supuesto, la zona de subastas. Administrada por la Cofradía de Pescadores de Muros, la cual dispone de una flota de 66 embarcaciones para la pesca y 74 mariscadoras de a pie. Esta lonja destaca por las capturas de navaja, centollas y pulpo.

Lonja de Portonovo

La nueva lonja de Portonovo se ideó pensando en integrar a los turistas interesados en las actividades que allí se realizan, por lo que es una buena apuesta para quienes quieren conocerlas de primera mano. Se compone de tres grandes naves industriales donde los trabajadores preparan los aperos para la pesca, y cuenta también con una cafetería para que los visitantes se relajes tras presenciar la subasta. Esta lonja mueve un gran volumen de pescado fresco, del que destacamos los pescados azules y entre ellos el jurel.

Lonja de Fisterra

Esta lonja ha sido la pionera en Galicia en adaptar sus instalaciones para las visitas turísticas, por lo que siempre es buena idea aventurarse para comprobar de primera mano las actividades típicas que aquí se realizan. Para los visitantes, la lonja cuenta además con pantallas en las que salen las diferentes especies que se pueden encontrar e información sobre cada una de ellas. Abunda la pesca de palangre y marisqueo, del cual destacamos el longueirón.

Lonja de Portosín

Una lonja que forma parte de visitas turísticas organizadas por la Cofradía de Pescadores San Andrés de Portosín, junto con el puerto y el club náutico. Esta lonja es además pionera en automatizar y digitalizar el servicio de subastas. Al igual que otras lonjas de la zona, se especializa sobre todo en la pesca de bajura y el marisqueo. Aquí destacamos las almejas babosas.

Lonja de Laxe

Una lonja que emplea artes selectivas para la pesca de las especies que posteriormente salen a la venta. Laxe emplea principalmente una flota de barcos dedicados a la pesca artesanal de bajura.  La subasta comienza a las 17:00 horas, y la modalidad empleada es «a la baja», es decir, comenzando con un precio que va bajando hasta que un comprador adquiere el producto. Entre las diferentes especies de pescado que podemos encontrar, vamos a destacar a las sepias.

Lonja de Ribeira

Una de las lonjas más importantes de Galicia que destaca por su marcado carácter artesanal y que conforma, junto con el puerto, uno de los principales atractivos para visitar esta localidad. La modalidad de pesca más extendida es la de bajura, al igual que en la mayoría de lonjas gallegas; es por esto que durante el día se suelen realizar varias subastas, a medida que el pescado va llegando a puerto. La actividad de esta lonja comienza a las 18:00, ero se puede prolongar con sesiones de subasta durante las 24 horas. Uno de los productos más valorados que salen a la venta en esta lonja es el boquerón.

Lonja de Camariñas

Una de las lonjas más importantes de Galicia que destaca por su marcado carácter artesanal y que conforma, junto con el puerto, uno de los principales atractivos para visitar esta localidad. La modalidad de pesca más extendida es la de bajura, al igual que en la mayoría de lonjas gallegas; es por esto que durante el día se suelen realizar varias subastas, a medida que el pescado va llegando a puerto. La actividad de esta lonja comienza a las 18:00, ero se puede prolongar con sesiones de subasta durante las 24 horas. Uno de los productos más valorados que salen a la venta en esta lonja es el boquerón.

Estas son algunas de las lonjas más destacadas y con mayor interés turístico de Galicia. Seguid atentos a nuestro blog para conocer más acerca de la cultura marinera de nuestra tierra así como recetas, curiosidades gastronómicas y novedades.