Lonxa de Álvaro | Restaurante Muxia - Costa da Morte
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LONXA D’ALVARO

Puja por nuestros platos, disfruta de nuestro sabor

EL RESTAURANTE

LONXA DALVARO Restaurante-4

Lonxa d´alvaro no es un restaurante común. Es cierto que aquí encontrarás deliciosos platos preparados con productos de primera calidad, pero lo que nos hace especiales es que tendrás que competir por ellos.

Al igual que tradicionalmente se ha hecho en las lonjas, donde el pescado y el marisco obtenido en la pesca se vendía a mayoristas y comerciantes, aquí algunos de nuestros platos salen a subasta, por lo que si te apetece probarlos tendrás que aventurarte y pujar contra otros clientes. ¿Suena divertido? Te invitamos a conocernos y saber más de nuestra propuesta.

RESEÑAS

ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS

Pulpo á feira

Uno de los platos por excelencia ligados a la tradición gastronómica de Galicia y especialmente a su conexión con el mar. Este delicioso plato demuestra que a veces, menos es más. Un pulpo procedente de nuestras lonjas preparado con mimo y aderezado con aceite de oliva y pimentón. Un plato sencillo pero delicioso, famoso en todo el mundo y con productos de nuestra tierra, preparado a la manera tradicional ¿qué más se puede pedir?

Arroz con bogavante

El arroz es el alimento más consumido del mundo, y por supuesto, hay infinidad de recetas que se elaboran con este ingrediente; pero pocos destilan más carácter marinero que el arroz caldoso con bogavante. Preparamos un arroz con un buen sofrito aderezado con caldo de pescado casero para potenciar el sabor y coronamos esta deliciosa receta con un bogavante de primerísima calidad. Un plato perfecto para celebraciones y días especiales que además se puede degustar todo el año.